Kaijon kipsalla
Olemme käyneet pari kertaa oululaisella Kaijon kipsalla hakemassa viikonloppumättöä. Annokset ovat suuria ja makoisia, palvelu on ystävällistä ja hinnatkin ihan kohdillaan. Suosittelen siis ehdottomasti muillekin! Grilliherkkujen ja hyvien pizzojen lisäksi paikasta...
Punajuuri-jauhelihavuoka
Olen jo kauan halunnut maistaa punajuurivuokaa - tai siis ylipäätänsä punajuuria muutoin kuin etikkaliemeen säilöttyinä. Muistelin, että karppien reseptiarkistossa on tällainen herkkuvuoka, jota päätin tarjota meille kylään saapuneelle vieraallemme. Muokkasin reseptiä...
Niitä kunnon pihvejä
Marinadeja kammoksuvina, mutta laiskoina kokkeina tykkäämme ostaa pintamaustettuja lihoja (jotka eivät sisällä glutamaattia). Ainakin Snellmanin valikoimista löytyy ihan kelpoja possupihvejä, joita tänäänkin mutustelimme. Mukana tässä annoksessa oli myös uunijuureksia...
Perussettiä, siis ihan vain pientä iltapalaa
Meillä, kuten varmaan melkeinpä kaikilla muillakin, on tapana viikonloppuisin herkutella hyvällä ruoalla. Tällä kertaa teimme "perussetin", johon kuului fetasalaattia sekä lämpiminä tarjottavina lihapullia, nakkeja, ristikkoperunoita, juustotäytteisiä jalapenoja ja...
Broileriohratto
Innostuin välittömästi, kun näin lehden mainoksessa uusia kotimaisia ohratuotteita riisiä korvaamaan. Ehdin jo etsiä näitä paketteja parista kaupasta tuloksetta, kunnes törmäsin perjantaina marketissa tuote-esittelijöihin ja ostin paketin Ohrahelmiä. Ohjeen...
Jauhelihasalaatti
Isännän iloksi aloimme valmistaa raksusalaattia jauhelihaversiona, mutta minuun iski yllättäen "karppeus". Hiiteen siis nacholastut ja makaroonit, sen sijaan lautaselle vino pino salaattia ja liha-kastike-kuorrutus. Kuten kuvasta näkyy niin herkkusienet sopivat...
Pizzaturistina Iinatissa
Luen säännöllisesti oululaista kaenkky.comia, josta saa mainioita vinkkejä ja kokemuksia paikallisista ravintoloista. Muutaman kerran olen kehujen myötä innostunut testaamaan minulle aivan uusia paikkoja, ja tällä kertaa vuorossa oli Iinatissa sijaitseva pizzeria...
Herrasväen pikkuleivät
Tämän ohjeen julkaisupäivänä meillä on häät <3 Yli kymmenvuotinen yhteinen taival sinetöidään tänään kotikaupunkimme kirkossa ja juhlat tanssitaan keskustan liepeillä olevassa wanhassa talossa, joka on remontoitu juhlatilakäyttöön. Kakkupöytään hääkakun lisäksi...
Soijarouhe-makaronilaatikko
Mielelläni pitäisin enemmänkin kasvisruokapäiviä, mutta talon isännälle eivät ihan kaikki kasviskokkailut tahdo mennä läpi. On siis aina haasteellista selvitä näistä kokeiluista puhtain paperein! Etsin netistä jotakin takuuvarmaa ohjetta ja päädyin kokeilemaan ns....
Pirkka-sienitagliatelle
Tämä tuote kuulosti niin hyvältä, että piti varta vasten kokeilla. Tällä kertaa kokeilu ei kuitenkaan kannattanut. Pastakastike maistui harmaalta, teolliselta ja melkeinpä pahalta. Sienistä ei kyllä ollut tietoakaan. Itse tehtynä siis jälleen parempaa 😉
Haatila
Tiedättehän ne ammattimaisen tarkasti kuvitetut lifestyleblogit, joissa kaikki on ihanan valkoista ja elämä pelkkää pinkkiä hattaraa? No, tämä ei ole yksi niistä.
Täällä asuu juuri se suomalainen perusperhe: kaksi lasta (08/12 ja 05/16), koira, omakotitalo, kesämökki ja farmariauto. Onneksi tavallisuus ei ole synonyymi tylsälle!
Perhe-elämästä ruoanlaittoineen ja käsitöineen kirjoittelee aina joutessaan reilu kolmekymppinen työssäkäyvä yrittäjä-äiti, joka ilahtuu joka ikisestä vierailijasta ja kommentista.
Olet tervetullut!
posti@haatila.com
Seuraa
