Kebab-rulla ensikokeilemalta
Useammassa blogissa on näkynyt ihania kana- ja kebabrullia. Olen yrittänyt löytää sitä itselle maistuvinta reseptiä, mutta en ole vielä täysin vakuuttunut. Uusin kokeiluni on alun perin kotoisin Ekun keittiöstä, mutta jauhoja minulla taisi lurahtaa vähän ohjeistettua...
Grillaati grillaati
Grillaus on yksi kesän parhaista asioista 🙂 Meiltä löytyy kotoa kolmipolttimoinen kaasugrilli ja mökiltä perinteinen tiilistä kasattu tulipaikka. Kummassakin tulee käryyteltyä milloin mitäkin; tässä muutamia esimerkkejä. Pekonisienet ovat herkuista parhaita! Muistan,...
Aurajuusto-kermaperunat
Meillä oli pitkästä aikaa kaapissa Ihan Oikeita Perunoita. En tiedä, miksei niitä ole useammin, mutta tämä on tosiaankin harvinaista herkkua - paitsi tietysti sen aikaa kesällä, kun nostamme näitä omasta maasta. Siivuttelin pottuset, laitoin vuokaan, mukaan auramurua...
Kanasalaatti sienten kera
Aloin tässä väsyksissäni tehdä ruokaa ilman sen suurempia suunnitelmia. Salaatti valmistui kuin itsestään ja jääkaappia kaiveltuani löysin sen kaveriksi kanasuikaleita. Nämä olivat maustamattomia ja kotimaisia. Ostamme oikeastaan aina vain kotimaista lihaa. Sitten...
Lämpimät voikkarit eli voileivät
Marketissa oli perjantaina myytävänä erityisen hyvän näköistä leipää (Huom! Leivissä kuten kaikessa muussakin oli lakosta huolimatta reilusti jopa valinnan varaa, turhasta valittavat nyt lehdissä...). Hintakin oli melkoinen, yli 7€ kilolta, mutta ajattelimme vapun...
Wiener nougat -mokkapalat
Mieleni teki kovasti mokkapaloja, joita olen viimeksi syönyt joskus kouluiässä. Kaivelin kovasti netistä vinkkejä ja reseptejä, ja päädyin Hellapoliisin Marianne-mokkapalojen reseptiin. Meillä oli kaapissa Wiener nougat crushia ja arvelin sen sopivan yhtä hyvin...
Tuorepastaa tomaattikastikkeella
Lounaan piti olla jotakin nopeaa ja herkullista. Hulluilla päivillä myytiin tuorepastaa, jonka kaveriksi keittelin tomaattimurska-herkkusienikastiketta. Murskan sekaan taisi mennä teelusikallinen sokeria, hieman suolaa sekä muita mausteita. Tunnustus: En koskaan...
Kreikkalainen hampurilainen Swingistä
Känkkylän tämän viikon testivillitys oli oululaisen Grill Swingin kreikkalainen hampurilainen, jonka sanottiin olevan kaupungin parasta antia sarjassaan. Ihan ensiksi täytyy kyllä kehua paikan palvelua, joka oli ystävällistä ja ripeää, eikä jälkiruoaksi annettu...
Kanasalaattia ja papuja
Joskus on kiva kasata vain lautaselle "kaikkea hyvää". Isäntä ei siedä papuja, mutta minusta valkoiset pavut tomaattikastikkeessa ovat ihan mainio salaatin kaveri, ihan vaikka kylmiltään. Vihreitäkin söisin, varsinkin voissa paistettuna ja pekonin kera, namskis. Kanaa...
Salamipastaa ja Muumi-munia
Meillä ei ollut kaapissa muuta pastaa kuin Piccolo-lasagnepaloja. Ihan mukava tehdä vaihteeksi niistäkin jotain ruokaa, mutta lasagnetteen uunikypsennyksineen ei ollut tällä kertaa aikaa. Päätin laittaa levyt kattilaan kypsymään ja sekoitin sitten joukkoon mukaan...
Haatila
Tiedättehän ne ammattimaisen tarkasti kuvitetut lifestyleblogit, joissa kaikki on ihanan valkoista ja elämä pelkkää pinkkiä hattaraa? No, tämä ei ole yksi niistä.
Täällä asuu juuri se suomalainen perusperhe: kaksi lasta (08/12 ja 05/16), koira, omakotitalo, kesämökki ja farmariauto. Onneksi tavallisuus ei ole synonyymi tylsälle!
Perhe-elämästä ruoanlaittoineen ja käsitöineen kirjoittelee aina joutessaan reilu kolmekymppinen työssäkäyvä yrittäjä-äiti, joka ilahtuu joka ikisestä vierailijasta ja kommentista.
Olet tervetullut!
posti@haatila.com
Seuraa
