Makkaraperunat
Löysin marketissa pyöriskellessäni euron maksavan pussin perunakuorrutetta, jota päätin kokeilla. Eipä jäänyt tästä kokeilusta kyllä lapsille kerrottavaa, sillä hyvä kun huomasin, että perunoissa mitään maustetta onkaan! Tulipahan kuitenkin tehtyä ja todettua, että...
Cannelonit
Itsetehtyä lasagnea on aika vaikea voittaa, mutta tässä on yksi aika hyvä ehdokas eli cannelonit 🙂 Alkuperäinen resepti on Myllyn paras -paketin kyljestä, mutta olen fiksannut sitä hieman. Ulkonäkö ei kyllä muistuta minkäänlaista putkistoa, mutta tämä on kyllä NIIN...
Pekonileivät
Ohjeen luin muistaakseni Cosmopolitanista joskus 2000-luvun alussa. Tätä herkkua on siitä lähtien tullut tehtyä kerran... vuoteen 🙂 Mutta hyvää on! 3 paahtoleipäviipaletta 2 siivua pekonia 1 rkl majoneesia 1 siivu cheddar-juustoa 1 salaatinlehti 2 siivua tomaattia...
Kinkkusarvet
Kiitos tästä kinkkusarviohjeesta kuuluu La Cocina Feliz -blogin pitäjän anopille 🙂 Itse en tosin saa muovailtua näistä sarvia mitenkään päin, sillä taikina tarttuu jos minne ja levyyni tulee liian helposti reikiä... Siitä syystä en liitä reseptiin nyt kuvaakaan,...
Kuohkea omenapiirakka
Sain vinkin, että tämä Kaikkien kehuma omenapiirakka voisi olla kokeilemisen arvoinen. Kyllähän tuo nimikin oli jo aika hyvä enne ja leipomus sai täältä kyllä yhden kehujan lisää 🙂 Ihanaa!200 g margariinia1,5 dl sokeria 3 dl jauhoja 1 muna 0,75 dl maitoa 1 tl...
Parempi makaronilaatikko
Seuraava minulle uusi versio makaronilaatikosta syntyi käyttämällä kolmen juuston kermaa munamaidon sijaan. Tai jos tarkkoja ollaan niin laitoin kermaseokseen kyllä pari munaakin. Lopputulos oli kyllä kuohkea ja maukas, ei kuitenkaan oikeastaan ollenkaan juuston...
Pätkis-muffinssit
Hain ohjeen Kinuskikissan mainiosta blogista. Muffinssit onnistuivat ihan hyvin ja helposti, mutta omaan makuuni niistä tuli hieman liian kuivia. Kaipaisin sellaisia kuohkeampia ja kosteampia muhveleita. Vika saattaa kyllä olla allekirjoittaneen omissa toimissakin,...
Naudan sisäfilepihvi
Mieheni syntymäpäivän kunniaksi paistoin tuossa aiemmin myöskin härän sisäfilepihvin. Tämä oli ensimmäinen kerta, mutta ei kyllä jää viimeiseksi - niin hyvää tuo pihvi oli, että yllätyin ihan itsekin! 1 naudan sisäfileepala Marinadi: oliiviöljyä soijakastiketta...
Kana-aurakastike
Aurajuusto on hyvääpahaa ja tänään teki sitä mieli. Siispä sujautin pakasteeseen jakamastani rasiasta kasan Aura-murusia kastikkeeseen makua tuomaan. Ihan perussettiä. kanasuikaleita ruokakermaa Aura-juustoa mausteita (ainakin valkosipulia, suolaa, pippuria, paprikaa)...
Makaronilaatikko
Tulipahan kokeiltua ensimmäistä kertaa makaronilaatikkoa niin, että laitoin makaronit raakana pataan ja suoraan uuniin. Ihan hyvää tuli, ehkä vähän jämäkämpää kuin perinteisemmin valmistettuna, mutta ei se ainakaan huono asia ollut! 1 pussi tummaa makaronia 400g...
Haatila
Tiedättehän ne ammattimaisen tarkasti kuvitetut lifestyleblogit, joissa kaikki on ihanan valkoista ja elämä pelkkää pinkkiä hattaraa? No, tämä ei ole yksi niistä.
Täällä asuu juuri se suomalainen perusperhe: kaksi lasta (08/12 ja 05/16), koira, omakotitalo, kesämökki ja farmariauto. Onneksi tavallisuus ei ole synonyymi tylsälle!
Perhe-elämästä ruoanlaittoineen ja käsitöineen kirjoittelee aina joutessaan reilu kolmekymppinen työssäkäyvä yrittäjä-äiti, joka ilahtuu joka ikisestä vierailijasta ja kommentista.
Olet tervetullut!
posti@haatila.com
Seuraa
