Helpompi lasagne
Lasagnen voi valmistaa hyvin monella tavalla, mutta tämä keskivertoa helpompi ja nopeampi resepti on oma suosikkini. 1 iso sipuli 400g jauhelihaa (2 porkkanaa raasteena) 1prk herkkusieniä 1tlk tomaattimurskaa 1 prk ruokakermaa lasagnelevyjä juustoraastetta ...
Falafel-annos Hadian tyyliin
Lueskelin Känkky.comista kävijöiden kommentteja ja halusin kokeilla nähtävästi hyvin suosittua tuiralaista Hadia-ravintelia viikonlopun kunniaksi. Kotipaketista aukesikin melko valtava annos falafel-pullia makoisilla kermaperunoilla sekä positiivisesti yllättävä...
Possufilettä ja kermaperunoita sienikastikkeella
Toisinaan meillä on pihvifileepäivä ja mikäpäs sen parempaa kuin laittaa lautaselle kaveriksi kermaperunoita ja lempilisukettani eli sieniä! Myös sipuli on meillä aika perussettiä ruoassa kuin ruoassa. Lautaselle eksyi näemmä tällä kertaa rehujakin:...
Tonnikala-pastasalaatti
Viime vuosikymmenen alussa ihastuin kerran kylässä tähän yksinkertaiseen salaattiin, joka on jäänyt keittiömme vakio-ohjelmistoon - etenkin vieraita kestittäessä. Salaatti on helppo valmistaa ja on sopivan täyttävää vaikka pieneksi ateriaksi.½ pss keitettyä...
Jauhelihakeitto
Perussettiin kuuluu myös perusjauhelihakeitto. Taikka niin juu, tässähän on makaronia perunoiden tilalla. Muistelisin, että mummoni on joskus aikanaan tehnyt minulle keittoa jotenkin tähän tyyliin ja harvemmin meidän keittiössä niitä pottuja nykyään näkyykään. 400 gr...
Kylmäsavulohipasta
Olen lukenut usein kylmäsavulohen käytöstä pastakastikkeessa, mutta en (oikeasti!) ole koskaan aiemmin kokeillut sitä itse. Tänään näin marketissa ison paketin lohta alennuksessa, joten päätin kokeilla - ja kyllähän se kannatti! Aivan loistavan ihanaa pastaa. pastaa...
Ruisnapit
Ystävän häissä tarjoiltiin ruisnappeja, joissa oli päällä ihanaa porotäytettä. Halusin tehdä jotakin vastaavaa, mutta tällä kertaa köyhempänä versiona. Pohjaksi leikkasimme ruispaloja (yksi kuuteen osaan) ja täytteeksi laitoimme ruohosipuli-tuorejuustoa, punasipulia...
Hampurilaisella
Kävimme tuossa eräs ilta Hesellä pitkästä aikaa. Kausituotteena siellä myytiin tällä kertaa jättijuustohampurilaista, jota päätin maistaa. Vaan kylläpä oli jäänyt nyt tuotekehittely puolitiehen! Mitä iloa kenellekään on siitä, että puolet hampurilaisesta on kuivaa...
Kanawokkia
Kun blogin nimi on Perussettiä niin voi kai täällä sitten näitä perusreseptejäkin olla 🙂 Kanawokki oli tänään ruokalistalla ja koska kaappi pursusi tarjousnuudeleita niin niiden kanssa sitä sitten tarjoiltiin. 1 pkt kanasuikaleita (maustamaton aina paras vaihtoehto)...
Fredags-mix
Ajattelin esitellä tähän väliin yhden ruotsalaisen uutuustuotteen (jota saa kätevästi esim. Haaparannalta, jos tällä puolen Suomea asuu). Kyseessä on OLW:n Fredags-mix, jossa on sekaisin erilaisia raksuja, siis juustosuikeroita, maissirenkaita ja -putkia,...
Haatila
Tiedättehän ne ammattimaisen tarkasti kuvitetut lifestyleblogit, joissa kaikki on ihanan valkoista ja elämä pelkkää pinkkiä hattaraa? No, tämä ei ole yksi niistä.
Täällä asuu juuri se suomalainen perusperhe: kaksi lasta (08/12 ja 05/16), koira, omakotitalo, kesämökki ja farmariauto. Onneksi tavallisuus ei ole synonyymi tylsälle!
Perhe-elämästä ruoanlaittoineen ja käsitöineen kirjoittelee aina joutessaan reilu kolmekymppinen työssäkäyvä yrittäjä-äiti, joka ilahtuu joka ikisestä vierailijasta ja kommentista.
Olet tervetullut!
posti@haatila.com
Seuraa
