Kanasalaattia ja papuja
Joskus on kiva kasata vain lautaselle ”kaikkea hyvää”. Isäntä ei siedä papuja, mutta minusta valkoiset pavut tomaattikastikkeessa ovat ihan mainio salaatin kaveri, ihan vaikka kylmiltään. Vihreitäkin söisin, varsinkin voissa paistettuna ja pekonin kera,...
Jauhelihasalaatti
Isännän iloksi aloimme valmistaa raksusalaattia jauhelihaversiona, mutta minuun iski yllättäen ”karppeus”. Hiiteen siis nacholastut ja makaroonit, sen sijaan lautaselle vino pino salaattia ja liha-kastike-kuorrutus. Kuten kuvasta näkyy niin herkkusienet...
Tonnikala-pastasalaatti
Viime vuosikymmenen alussa ihastuin kerran kylässä tähän yksinkertaiseen salaattiin, joka on jäänyt keittiömme vakio-ohjelmistoon – etenkin vieraita kestittäessä. Salaatti on helppo valmistaa ja on sopivan täyttävää vaikka pieneksi ateriaksi.½ pss keitettyä...
Raksusalaatti
Tätä ihanaa iltanaposteltavaa saimme maistaa ensimmäisen kerran kylässä vuosia sitten. Resepti on ajan kuluessa jalostunut enemmän oman maun mukaiseksi, mutta perusajatus on edelleen tässä. 1 kourallinen tortillasipsejä salaattia paprikaa kurkkua 300 g kanan...Haatila
Tiedättehän ne ammattimaisen tarkasti kuvitetut lifestyleblogit, joissa kaikki on ihanan valkoista ja elämä pelkkää pinkkiä hattaraa? No, tämä ei ole yksi niistä.
Täällä asuu juuri se suomalainen perusperhe: kaksi lasta (08/12 ja 05/16), koira, omakotitalo, kesämökki ja farmariauto. Onneksi tavallisuus ei ole synonyymi tylsälle!
Perhe-elämästä ruoanlaittoineen ja käsitöineen kirjoittelee aina joutessaan reilu kolmekymppinen työssäkäyvä yrittäjä-äiti, joka ilahtuu joka ikisestä vierailijasta ja kommentista.
Olet tervetullut!
posti@haatila.com
Seuraa
